01
Scrivi, senza impegno
Compili il modulo con una data che ti andrebbe bene. Non è ancora un appuntamento e non si paga nulla: è una richiesta, e resta tale finché non ti rispondo io.
Mangiare bene è una cosa che si impara.
Studio di nutrizione su appuntamento. Un piano costruito sulle tue giornate, controlli regolari, nessuna dieta fotocopia.
- Chi ti segue Biologa nutrizionista
- Iscrizione Albo — sezione — n. SIC__A5631
- Dove Via Filippo Turati 12, 91025 Marsala (TP)
Come si svolge un percorso
Quattro momenti, sempre gli stessi. Sapere in anticipo che cosa succede è la parte che toglie l’ansia alla prima telefonata.
02
La prima visita
Parliamo di come mangi adesso, delle tue giornate, di cosa hai già provato. Misuriamo composizione corporea e circonferenze. Se hai esami recenti o una terapia in corso, li guardiamo insieme.
03
Il piano, scritto su di te
Ricevi un piano costruito sulle tue abitudini, sui tuoi orari e su ciò che ti piace mangiare — non un modello uguale per tutti. Con le alternative, perché la vita vera prevede le cene fuori.
04
I controlli
Ci rivediamo per capire cosa ha funzionato e cosa no, e correggiamo. È la parte che conta davvero: un piano che non si aggiusta strada facendo è un piano che si abbandona.
Chi viene in studio
Vuoi cambiare abitudini
Sai già cosa dovresti fare e non riesci a farlo con costanza. Lavoriamo sulle abitudini, non sulla forza di volontà.
Gravidanza e allattamento
Fabbisogni che cambiano di mese in mese, in accordo con il ginecologo che ti segue.
Sport e attività
Alimentazione costruita attorno ai tuoi allenamenti, dal principiante a chi gareggia.
Una condizione già diagnosticata
Il piano alimentare affianca il percorso clinico impostato dal tuo medico. Non lo sostituisce e non interferisce con la terapia.
Un questionario può orientarti. Il piano no.
Quello nasce da una visita: senza vederti e senza parlarti non c’è abbastanza per costruire qualcosa che regga nel tempo.
Dott.ssa Marisa Buffa
Ricevo su appuntamento. Ogni piano parte da una visita e viene rivisto ai controlli: è il modo in cui un cambiamento resta, invece di durare tre settimane.
- Qualifica Biologa nutrizionista
- Iscrizione Albo — sezione — n. SIC__A5631
- Formazione Biotecnologie Mediche e Medicina Molecolare — Università di Palermo
Dal blog
Note brevi su cose che in visita mi vengono chieste spesso. Con le fonti in fondo, quando servono.
Frittata al forno con spinaci e ricotta
Si cuoce in teglia, si taglia a quadrotti e risolve colazione, pranzo al sacco o cena a seconda di come la tagli.
Vellutata di cavolfiore e porro, con crostini di segale
Una base che si presta a essere cambiata ogni volta. Si fa la domenica e si usa due sere.
Le proteine non sono solo carne
È la convinzione che vedo più spesso, e rende la settimana più monotona di quanto debba essere.
Prima di prenotare
Prenotare mi impegna a qualcosa?
No. Il modulo invia una richiesta, che io accolgo o rifiuto a mano. Non si paga nulla online e non c’è alcun addebito automatico.
Serve la ricetta o l’impegnativa del medico?
No. Se stai seguendo una terapia o hai una diagnosi, però, portala in visita: il piano si costruisce attorno a quella.
Si può fare tutto a distanza?
Sì, in videochiamata, tranne la parte di misurazione. Quando serve, la prima visita si fa in studio e i controlli online.
Che cosa devo portare alla prima visita?
Gli esami del sangue più recenti, se ne hai, e l’elenco di eventuali farmaci o integratori. Nient’altro.
La prima mossa è una richiesta, non un impegno.
Scegli una data che ti andrebbe bene. Ti rispondo io, e se quel giorno non riesco ne cerchiamo un altro.
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